電子恒溫水浴鍋操作要求極高，要應放在固定平臺上，先將排水口的膠管夾緊，再將清水注入水浴鍋箱體內（為縮短升溫時間，亦可注入熱水）。接通電源，顯示OFF的紅色指示燈亮，旋轉溫度調節旋鈕至設定的溫度（順時針升溫，逆時針降溫），水開始被加熱，指示燈ON亮；當溫度上升到設定溫度時，指示燈OFF亮，水開始被恒溫。電子恒溫水浴鍋水浴恒溫后，將裝有待恒溫物品的容器放于水浴中開始恒溫。恒溫時為了恒溫的效果，可在恒溫容器于箱體接觸的部位用硬紙板封嚴，恒溫容器中的恒溫物品應低于水浴鍋的恒溫水浴面。使用完畢后，取出恒溫物，關閉電源，排除箱體內的水。并做好儀器使用記錄。
電子恒溫水浴鍋水槽選用不銹鋼板和精密機械加工工藝制造，具有耐高溫，耐腐蝕的特點。控溫裝置采用高穩定性運算放大器和雙積分高精度A/D轉換技術：遠紅外加熱技術設計而成，產品熱平衡時間短，溫度波動性小，均勻性好，LED顯示、直觀。將調速旋鈕置于小位置，關“振蕩開關”。為使儀器平衡性能好，裝瓶時應將所有試瓶位布滿，各瓶培養液大致相同，瓶不足數時，可對稱放置或裝入其他等量溶液試瓶布滿空位。
電子恒溫水浴鍋接通外電源，開電源開關，指示燈亮，根據需要不同可選擇回旋和往復轉速兩種功能。選擇恒溫溫度：①將溫度“設置-測量”選擇開關撥向“設置”處，調節溫控旋鈕，顯示所需設定溫度。②將溫度“設置-測量”選擇開關撥向“測量”處，數字顯示工作腔內實際溫度。（紅燈指示燈亮，表示加熱器工作）開“振蕩開關”指示燈亮，緩慢調節調速旋鈕升至所需轉速。電子恒溫水浴鍋每次停機前，必須將調速旋鈕置于小位置，關電源開關切斷電源。
注意：1、使用時接上地線。機器的工作臺不能過度平滑（如瓷磚）。
2、儀器保持清潔。
3、不用或在潮濕季節，定期通電運行，每次5-8小時（每隔一個月）。
電子恒溫水浴鍋主要適用于醫療、科研單位、大專院校及化工、印染、制藥等工礦企業的實驗室、對各種化學樣品，做蒸餾、濃縮干燥及恒溫加熱的設備。集一般恒溫水浴鍋之優點：電子恒溫水浴鍋內膽采用不銹鋼板焊接而成，蓋板孔徑 12cm，每孔四圈一蓋。外殼采用冷板噴朔，提高了整機的防腐能力。
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